짧은사슬지방산 (1) 썸네일형 리스트형 몸이 무거워진 순간, 이눌린은 무엇일까 비 오는 날 우연히 찾은 새로운 섬유소 이야기[목차]1. 이눌린이란 무엇인가2. 장내 미생물과의 관계3. 실제 적용과 한계장마가 지나고 몸이 무겁게 느껴지던 어느 날, 인터넷 검색창에 끌린 건 바로 섬유소라는 단어였다. 그 중에서도 이눌린이라는 이름이 눈에 들어와 클릭하게 되었다. 처음엔 이름만 기억했지만, 뒤를 파고들면서 여러 연구와 기사들을 접하게 되었고, 이눌린이 우리 장 건강에 어떤 영향을 줄 수 있는지 궁금해졌다. 특히 프리바이오틱스로서의 가능성과 개인마다 다른 반응이 어떻게 나타나는지 살펴보고 싶었다.1. 이눌린이란 무엇인가이눌린은 식물성 식이섬유의 일종으로, 소화 효소에 의해 분해되지 않아 대장까지 그대로 도달한다는 점이 특징이다. 장내에 사는 유익균, 특히 비피도박테리움이 이를 선호해 활발.. 이전 1 다음
