브로콜리 새싹 항산화 (1) 썸네일형 리스트형 설포라판 효능, 브로콜리 새싹으로 얻는 항산화와 해독 효과 채소를 멀리하던 내가 설포라판을 발견하게 된 계기[목차]1. 브로콜리와 십자화과 채소에 함유된 설포라판2. 새싹에 집중되는 이유와 연구 동향3. 해독·항산화와 관련된 논란과 개인 차이4. 실생활에서 설포라판을 챙기는 방법채소를 별로 좋아하지 않던 나는 언제나 접시 한쪽에 브로콜리를 억지로 놓곤 했다. 그러다 우연히 설포라판이라는 이름을 보게 되었고, 그 성분이 바로 내가 멀리하던 브로콜리에서 나오는 것이라는 사실에 놀라움을 감추지 못했다. 이제는 그 이름을 떠올리면 자연스럽게 식탁을 다시 바라보게 된다.1. 브로콜리와 십자화과 채소에 함유된 설포라판설포라판은 브로콜리를 비롯해 양배추, 케일, 콜리플라워 등 십자화과에 속한 여러 채소에 고르게 분포한다. 이들 채소를 자주 섭취하는 사람들은 별다른 보충제 없.. 이전 1 다음
